也記不起上一次在家製作點心是什麼時候的事。偶然在超市見到有日式燒賣皮，一時技癢，買回家泡製了這堆在日本百貨公司熟食部必備的「中華焼売」; 我從來不認為比我們廣東燒賣好吃，只是以前跟點心師傅學過正宗乾蒸燒賣，知道功夫繁多，相比之下，「中華焼売」就簡單得多。聖誕新年派對，大家可以考慮一試自家製「中華焼売」，一討「哈日族」的歡心 :D Tags: 0 comments 39 likes 3 shares Share this: Foods Sensei 法外廚 About author 假日家廚，正職為執業律師的中環人，不過在 “Foods Sensei 法外廚” 這個煮場，我不談法律，只想利用這個平台分享一下我的烹飪，健體，遊學等體驗以至精神食糧，從而宣揚工作生活平衡（work-life balance）的人生態度。應克制時克制，應放任時放任，凡事取得平衡，身心才會健康，生命才會精彩 ！ 免責聲明 ：除法律外，我沒有擁有其他專業顧問資格（工餘興趣證書我擁有不少，但證書不等同資格！），因此本煮場有關營養，食療，健體等內容，純屬個人體驗或道聽途說，如有疑問，請向合資格的專業人員查詢 :D 在這個煮場，我不談法律，只想藉工餘的廚房樂去體現工作生活平衡（work-life balance）。共勉 ！ 19934 followers 19969 likes "http://www.foods-sensei.com/" View all posts